私が行っていたホテル 専門学校では、一般業務を主とするホテル先行の他にウェディングをプロデュースするウェディングプランナー科がありました。ウェディングのトータルプロデュースを学ぶための学科です。花の生け方なども学んでいましたよ。私とは違う専攻だったのですが、基本的な理論のクラスは一緒に机を並べました。ホテル専攻がフロントやベッドメイク、ビバレッジや料理について学ぶと同様、ウェディングプランナー科も結婚式に出される料理、飲み物などを学んでいました。ホテル専攻と大きく違ったのは演出を学ぶことです。照明や用いる音楽、テーマづくりをしてそれに基づいた会場作り、結婚式の受付や、結納の進め方、結納の準備、引き出物の準備、和装の着付けなどもありました。よく練習台になってと頼まれたのを覚えています。ほとんどの方が女性の方でした。しかし数人男性がいました。確かに実際ホテルの仕事をしてみると結婚式の準備やプロデュースには多くの男性が関わっているんですよね。司会進行とかもね。そうそう、専門学校時、模擬結婚式もありましたね。私はホテル専攻として料理を提供したり、飲み物と提供したりする程度で、準備の殆どが、ウェディングプランナー科の人たちががんばってくれたのを覚えています。